Profesionalus mokymas sūrininkams

2019 pavasario sesija

Sūrininkystės mokykla tęsia savo veiklą ir kviečia pradedančiuosius ir profesionalius sūrininkus į 2019 pavasario sesiją!

Būtina išankstinė registracija: projektų vadovė Žydrūnė, el. paštu: zydrune@sodziausmeistrai.lt, tel. Nr.: + 370  662 89076

 

I. Sūrininkystės pagrindai

Mokymų metu susipažinsite su pagrindinėmis sūrių gamybos technologijomis, drauge pagaminsime fermentinį puskietį sūrį. Kviečiame visus pradedančiuosius ir sūrių mylėtojus.

Pasirinktinai: kovo 2 d. (šeštadienis) arba kovo 11 d. (pirmadienis)

Grupės dydis: 10 klausytojų. Kaina 75 Eur/žm. – 1 diena

Mokymų vieta: VšĮ Amatų mokykloja „Sodžiaus meistrai“,  Meistrų g. 10, Jelščiznos k., Trakų raj., LT-21177

Gera žinia, jog visus dalyvavusius mokymuose „Sūrininkystės pradmenys“, kviečiame į nemokamą 2 val. praktinį seminarą: „Kaip pasigaminti šviežią rūgštinį sūrį savo virtuvėje“, kuris vyks sodyboje „Paskui saulę ir ožkas“ balandžio 22 d. 11 – 13 val. renginio „Ožkyčių vardynos“ metu.

 

II. Specializuoti kursai profesionalams

  1. „Fermentiniai kietieji sūriai ir sūriai su mėlynuoju pelėsiu“ – kovo 19 d.
  2. „Rūgštiniai sūriai“ – kovo 26 d.
  3. „Minkštieji sūriai“ – balandžio 9 d.

Grupės dydis specializuotiems kursams: 5 klausytojai. Kaina 100 Eur/žm. – 1 diena

Mokymų vieta specializuotiems kursams: Rasos ir Valdo sodyba „Paskui saulę ir ožkas“,  Norvydiškių 3, Puodžiai, Varėnos raj.

 

III. Individualios konsultacijos sūrinės įrengimo ir legalizavimo klausimais

  1. Sodyboje „Paskui saulę ir ožkas“. Trukmė – 2 val.
  2. Kliento sodyboje. Mokymų kaina priklausys nuo atstumo  ir trukmės.

Dėl individualių konsultacijų laiką derinti su sūrininku Valdu, tel.: + 370 698 39893