Atsiliepimai ir patirtys

„Sodžiaus meistrai“ man suteikė galimybę išpildyti savo svajonę – pagaliau žengti keliu, kuris man tikrai svarbus. Esu be galo dėkinga šiai mokyklai už tai, kad padėjo patikėti savimi ir parodė, jog niekada nevėlu keisti kryptį. Rekomenduoju kiekvienam, kuris ieško daugiau nei tiesiog mokslų – kuris ieško bendrystės, įkvėpimo ir galimybės gyventi taip, kaip iš tikrųjų norisi.

„Kasmet į mokyklą iš Prancūzijos atvažiuodavo vis kitas mokytojas, iš kiekvieno išmokdavome naujų dalykų. Taigi, būdamas dvidešimties, jau turėjau specialybę, patirties ir mėgstamą darbą“. Baigęs mokyklą Egidijus dirbo restorane „Apvalaus stalo klubas“ Trakuose, vėliau įmonėje „Ali Šokoladinė“. 2017 m. Egidijus įkūrė nuosavą konditerijos gaminių kepyklą „Saldi meilė“ Vievyje, o 2019 – konditerijos gaminių parduotuvę „Dolce Amor“ Elektrėnuose.

„Sodžiaus meistrai – vieta kuri įkvepia amatui. Puoselėja ir keičia. Kilnios sielos, kurios dirba čia, atiduodamos visą save. Ši mokykla, kaip didelė šeima. Šeima, kuriai rūpi. Mokymo kokybė ir draugystės, kurios čia užsimezgė, peržengia visas realybės ribas“… Mūsų partnerių mokyklos „Apprentis d‘auteuil“ II kurso baldžiai

„Konditeriai žaidžia su temperatūromis ir gramais, o virėjai uosle ir skoniu pagal širdies pajautimą“. Thomas Le Ralle, virėjas, šefas, profesijos mokytojas ir mokomojo restorano vadovas, kviestinis ekspertas iš Prancūzijos.

„Jei nori išmokti kažką, visų pirma reikia suprasti kodėl taip reikia daryti ir kaip tai padaryti. Jei brėži liniją teisingai, tiksliai, tai išpjausi tiksliai, bet jei linija stora, net jei pjausi gerai – nebūtinai bus tiksli“. David Leduc, kviestinis ekspertas, profesionalus stalius – dailidė iš Prancūzijos Nogent-le-Rotrou.