Pagrindinės projekto veiklos yra besimokančiųjų trumpalaikė mobilumo praktika ir darbuotojų mobilumo darbo stebėjimas/ praktika. Virėjo mokymo programos mokiniams planuojamas 23 dienų (įskaitant 2 dienas kelionei) mobilumas Italijoje projekto partnerių organizacijoje socialiniame kooperatyve „New Service“. Staliaus – dailidės mokymo
programos mokiniams planuojamas 16 dienų (įskaitant 2 dienas kelionei) mobilumas Prancūzijoje partnerių mokykloje “Apprentis d’Auteuil. Château des Vaux”. Numatoma, jog besimokančiųjų mobilumo praktikose dalyvaus 7 mūsų mokyklos mokiniai, o darbuotojų mobilume – 3 profesijos mokytojai (virėjo, staliaus – dailidės ir aplinkotvarkos specialybių profesijos mokytojai).
Projekto įgyvendinimas teigiamai įtakos ne tik projekto dalyvius asmeniškai, tačiau prisidės prie ilgalaikių mūsų mokyklos tikslų. Mokiniai, įgiję daugiau praktinės patirties, darbo tarptautinėje komandoje įgūdžių, baigę mokyklą turės daugiau galimybių įsidarbinti ne tik Lietuvoje, bet ir užsienio šalyse. Profesijos mokytojai tobulinantys savo profesinius ir bendruosius gebėjimus prisidės prie mūsų mokyklos mokymo kokybės augimo, o tai yra vienas iš svarbių mūsų mokyklos tikslų, numatytų strategijoje.